Krone Alt-Hoheneck

Gasthaus & "Die Fetzerei" Konzert & Eventlocation
Untere Gasse 44 71642 Ludwigsburg Tel: 07141 2394877
Außenbereich, WLAN, Kundenparkplätze, behindertengerecht,

Backtag

MIT UNSEREM SELBSTGEBACKENEM HOLZOFENBROT, BUTTER
und dazu (mind. 3 Positionen)...

·       Original Pastrami aus der Krone Manufaktur mit Remoulade und Gewürzgurke
·       Schwarzwälder Schinken, Gewürzgurke
·       Sulzfleisch mit gesottener Ochsenbrust und Wurzelgemüse
·       Biokäserei Geifertshofen: Schabziger Klee und Weinbauernkäse mit Feigensenf
·       Ziegenfrischkäsetaler mit cremigem Dattelessig und Walnuss
·       Olivenauswahl von Feinkost Gregorio (Mit und ohne Stein, eingelegt und pur)
·       Selbst eingelegtes / gepickeltes Gemüse (Z.B gegrillte Champignons, Kräutersaitlinge, Paprika, wilder Brokkoli, o.Ä.)
·       Griebenschmalz aus Aberles Wurstküche mit Zwiebelringen
·       Selbstgemachter Obazder mit frischen Zwiebeln
·       Unser Lugeleskäs (Quark mit frischen Kräutern) und feinen Radieschen
 
3 Positionen (inkl. Brot & Butter) 14.00 €
5 Positionen (inkl. Brot & Butter) 22.00 €
Jede Einzelposition (Brot & Butter NICHT enthalten) 4.00 €
Portion Brot & Butter 4.00 €

Salat

Wurstsalat Ca. 230 g Handgeschnittene Schinkenwurst vom Metzger Aberle mit Kronedressing ・ Essiggurke ・ Feinen Zwiebelringe
  13.00 €
Emmentaler Käsestreifen   13.00 €
Schwarzwurst   13.00 €
Salat im Glas 6.00 €

Flammkuchen

aus dem original Elsässer Holzofen

Klassisch Immer mit Schmand | Immer besonders | Fragen Sie gerne 15.00 €
Klassisch Schmand | Zwiebeln | Speck 13.00 €
Klassisch & Käse Schmand | Zwiebeln | Speck | Emmentaler-Bergkäse-Mix 14.00 €
Feige & Ziege Schmand | Ziegenkäse | Frische Feigen | Pfeffer 14.00 €
Zucker & Frucht Schmand | Apfelscheiben | Zucker & Zimt
  11.00 €
Flambiert mit Calvados   14.00 €